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平淡味蘑菇小炒的做法

2019-05-12 15:11:31 | 来源: 烘焙

工  艺:炒口  味:平淡味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟

蘑菇小炒的主料:蘑菇、豆腐200克、青椒3根

蘑菇小炒的辅料:鸡蛋2个、食盐适当、香油适当、植物油适当

蘑菇小炒的做法:1、豆腐切块,尖椒洗净切丝,蘑菇洗净扯开,鸡蛋打散成蛋液

2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用

3、用锅中的底油,下蘑菇翻炒

4、蘑菇会出水,放入豆腐块,正好把豆腐煮1下

5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋,炒匀便可,出锅前撒盐,并点入香油

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