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鸡肉这么炒又嫩又鲜还特下饭有了它孩子米饭

2019-05-16 17:06:44 | 来源: 饮品

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小朋友1直都很喜欢吃宫爆鸡丁1直,每次去外面吃饭都喜欢点这道菜,在家里也常常吵着要吃,做过几次后也不想老用一样的做法做,反正都是炒鸡肉,干嘛不尝试1下其他做法呢?或许多换几个不同的做法小朋友1样喜欢,只要能满足他的胃口就行。

以后就尝试过酱爆鸡丁、辣子鸡丁、清炒鸡丁、拌鸡丁等等,偶儿也会搭配上蔬菜1起炒,某天去超市买了点彩椒,就直接用彩椒搭配着做这道菜,对小朋友来讲,彩椒虽然不辣他统统规纳到辣椒1类食品中,1看到带椒的食品第1反应就是这个辣的我不吃,在多次引导和尝试下,他渐渐开始不再抗拒彩椒,偶儿也会主动尝1尝彩椒的味道,因此我也常常买点彩椒回来做配菜。

今天给大家分享1道用彩椒做的鸡丁,营养丰富,脂肪含量低,合适全家1起享用。

准备食材:

鸡胸肉1块、黄绿彩椒各1个、淀粉半勺、盐4g左右、生抽半勺、醋2滴、泡椒3个、蒜3个、食用油适当

制作方法:

1、鸡胸肉清洗干净,切丁,加入淀粉、生抽、醋和2g左右的盐,加少量水调拌均匀

2、彩椒洗干净后,随意切块

3、煤气灶开火,锅烧热后,倒入适当的油,加入切好的蒜和泡椒翻炒几下

4、等闻到蒜炒出香味时,倒入调好味的鸡丁,大火快速翻炒

5、等鸡肉少至7成熟时,加入彩椒和少量盐,快速翻炒30秒左右出锅

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