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营养早饭煎火腿奶酪蛋饼的做法

2019-05-16 20:16:14 | 来源: 热菜

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工  艺:煎口  味:奶香味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:10分钟

煎火腿奶酪蛋饼的主料:

鸡蛋2个

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p>火腿1片

西红柿适当

煎火腿奶酪蛋饼的辅料:

奶酪15克

黄油20克

白胡椒适当

食盐适当

煎火腿奶酪蛋饼的做法:1、准备材料,西红柿去皮Google正试图通过AI算法从用户眼睛
切小丁,火腿切小条,芝士切丝。

2、鸡蛋打散加少量盐和白胡椒粉拌匀。

3、平底锅加热后放入黄油。

4、放入火腿丝和西红柿丁煸炒几下。

5、将火调小后倒入蛋液,轻轻转动锅子,让蛋液散布均匀。

6、渐渐煎至蛋液底部快要凝固,表面的还有少许活动的蛋液时撒入奶酪丝。

7、迅速地用铲子将蛋饼卷起。

8、卷起后再2面分别煎1下,出锅切断配少许番茄酱1起吃。

家常菜做法大全温馨提示:1.煎蛋饼1定要用小火,火大很容易是底糊了上部还是活动的蛋液,也能够开小火用锅铲轻轻地翻炒。

2.当蛋饼表面还有活动的蛋液时,就加入芝士丝马上卷起,如果蛋饼全熟后再卷就卷不起来了。

3.这款蛋饼的口感是比较软嫩的,如果喜欢稍熟1些的,在第8步卷好后再2面轮番多煎1会儿。

4.没有黄油也能够用橄榄油或普通的食用油代替,但是香味会打折。

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