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比萨风味煎蛋的做法

2019-05-16 23:43:42 | 来源: 小吃

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比萨风味煎蛋的材料:

洋葱1/4颗,青椒1/2颗,小蕃茄2颗,黑橄榄1颗,香肠1条,虾仁5只,盐少量,沙拉油适当,胡椒少许,起士丝20公克,蛋2颗,低筋面粉1大匙,大蒜奶油适当

比萨风味煎蛋的做法:

1.洋葱切丝;青椒切细条状;小蕃茄、黑橄榄分别切片;香肠切薄片;虾仁去肠泥,剥除虾壳,洗净沥干,撒上少许盐拌合备用。

2.锅中倒入沙拉油加热,以中火将香肠煎至上色,洋葱炒至变软,虾仁加入拌炒至8分熟,以盐、胡椒调味备用。

3.将蛋打散,筛入低筋喝什么能润肠通便
面粉混合均匀成蛋液。

4.将沙拉油均匀佈满锅底,用中火加热,加入大蒜奶油使其熔化,将作法3中的蛋液全部倒入,转小火煎至略焦酥,锅底再加入大蒜奶油即翻面,放上作法2,再依序散放起士丝、青椒、小蕃茄、黑橄榄,煎至焦酥便可起锅。

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